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香港釀酒公司推出精釀啤酒拯救海龜

2018/8/21 15:52:43 | 文章來源:中國國際啤酒網  | 【大 小】 【打印】

香港的Olive Ridley釀酒公司推出了三款新啤酒,並將其部分利潤捐贈給慈善基金會,致力於保護和保護世界上最小的龜類之一欖蠵龜。

欖蠵龜因其外殼和皮膚的橄欖色而得名,它是最小的海龜品種之一,通常在印度洋和太平洋被發現。

和許多海龜一樣,它們在世界各地築巢的地點遭到破壞,這意味著它們麵臨著瀕臨滅絕的危險。

香港的Olive Ridley釀酒公司推出了三款新啤酒分別為:PACIFIC PILSNER、Morjim Pale AleShell Shock IPA。

這三種啤酒中的一種,“太平洋比爾森啤酒”,被描述為“真正的夏季飲料”,靈感來自新西蘭啤酒花。這種口味是由幹燥的MotuekaHallertau Blanc釀製而成——據該公司介紹,這種酒略帶麥芽味,帶有一點苦味。

據說這種Shell Shock IPA”啤酒聞起來有柚子和柑橘的味道,還有柑橘的香味。而“Morjim Pale Ale”啤酒是用CitraCascade幹啤酒花釀製而成,散發出“複雜的柑橘和葡萄柚香氣,一直延續到上顎,”釀酒師說。

    香港有19家餐廳、酒吧和酒類商店與釀酒公司聯手出售啤酒,包括Bar Butler,Winerack,HK Liquorland,Cofftea,White Stag,Pheonix,Coa,Locofama,The Flying Pig Bistro,Hooked,Ho Chuen ,Picture House,Electric Ave,Praya Waterfront,42 Davies,Boilermaker,Black Star,Bombay DreamsTramline Liquor HK。

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